Жареные грибы
Рецепт приготовления
На 500 грамм различных свежих грибов понадобятся 2 ст ложки подсолнечного масла, 1 луковица, 1,5 ст ложки пшеничной муки. По вкусу можно добавить соль.
Очищенные, промытые нарезанные кусочками грибы отваривают в подсоленной воде, выкачивают в муке, добавляют мелко нарезанный лук, солят и поджаривают до тех пор, пока грибы не подрумянятся.
|
|
|
Большую кулинарную ценность имеют жареные сыроежки. Подготавливают их вышеописанным способом. После 7-8 минут обжарки, грибы кладут в сотейник, смазанный маслом, обрызгивают подсолнечным маслом и запекают в духовке до образования румяной корочки.
жареные грибы
