Пончики
Яйцо — 4 штуки, сгущенное молоко — 1 банка, сода полчайной ложки, уксус — 1 столовая ложка, мука.
|
|
|
Чтобы приготовить пончики, яйца взбить вилкой, смешать со сгущенным молоком. Соду гасим уксусом. Все ингредиенты смешиваем, добавляем муку и месим тесто. Тесто для пончиков не должно быть крутым. Чтобы пожарить пончики, тесто раскатываем колбаской диаметром 3 см и нарезаем кусочками. Пончики формируем в виде шариков и жарим в подсолнечном масле. Готовые пончики вынимаем шумовкой на сито. Когда жир обтечет пончики обмокаем в сахарной пудре.
