Вареники с вишнями
Для начинки берут 4 стакана вишен или черешен, а также 1/2 стакана сахара. Для поливки берут 1/2 стакана сметаны.
Из перебранных вишен или черешен удаляют косточки, мякоть кладут в сосуд, пересыпают сахаром, дают постоять 25–30 минут и отцеживают сок. Из ягод и подготовленного теста лепят вареники и варят. Вареники с вишнями подают на стол с соком и сметаной.
|
|
|
Вареники с вишнями
