Ячневая каша на молоке
Рецепт приготовления
На 2 стакана ячневых круп берут 1,5 стакана молока, 1,5 стакана воды, 2,5 ст. ложки сахара. Соль в кушу кладут по вкусу.
Подготовленные ячневые крупы заливают холодной водой и оставляют в ней в течение 3 часов. Затем воду отцеживают, заливают горячей водой, варят 1,5 часа, добавляют горячее молоко, соль, сахар, перемешивают и варят еще 30-40 минут. Готовую горячую ячневую кашу протирают сквозь сито и прогревают в духовке. Ячневая каша на молоке подается на стол со сливочным маслом.
|
|
|
ячневая каша на молоке
