Запеканка с морковью

Морковь — 4 штуки, сухари — 8 столовых ложек, вода — 1 стакан, яйцо — 2 штуки, сахар — 2 столовые ложки, масло — 4 столовые ложки.

Запеканка с морковью готовится из сухарей. Морковь служит наполнителем. Чтобы приготовить запеканку, сухари измельчаем в ступке или пропускаем через мясорубку и заливаем горячей водой. Добавляем масло и яйцо. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Подливаем немного воды и тушим на сковороде на маленьком огне. Чтобы приготовить запеканку все ингредиенты смешиваем и выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Блюдо запекаем в духовке.