Ягодный соус
На 250 граммов свежих ягод (клубники, малины) понадобится 2 стаканы воды, 4 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка картофельной муки.
Перебранные и промытые ягоды протирают сквозь сито, добавляют сахар, воду, разведенную холодной водой картофельную мука и нагревают до кипения. Ягодный соус подают к кашам, запеканкам и пудингам.
|
|
|
Ягодный соус
