Соус сметанный с луком
На 1/2 стакана сметаны берут 1 ст. ложку сливочного масла, 2 луковицы, 1 ст. ложку томата-пюре. Соль добавляют по вкусу.
Очищенный и мелко нарезанный лук поджаривают на сливочном масле, смешивают с подготовленным горячим сметанным соусом. Затем его варят 5-7 минут, добавляют томат-пюре, перемешивают и доводят до кипения. Соус сметанный с луком подают к мясным котлетам и биткам, а также используют во время запекания мяса.
|
|
|
Соус сметанный с луком
