Палочки деликатесные
|
|
|
Хлеб черный – половина буханки, соль – по вкусу, куриная грудка – 1 штука, сыр твердый – 200 грамм, масло сливочное – 150 грамм, листья петрушки – для украшения.
Рецепты детских блюд представляют закуску на праздничный стол. Деликатесные палочки на основе черного хлеба можно приготовить ребенку на день рождения. Маленькие гости от такой закуски будут в восторге. Если вы празднуете не день рождения, а, например, день защитника отечества, то подготовьте поздравления одноклассникам с 23 февраля в форме стихотворения. Чтобы не сочинять самому, можно зайти на сайт zhurnal-ok.ru и найти там уже готовое поздравление.
Черный хлеб нарежем пальчиками длиной 6-7 см и шириной 2 см, предварительно очистив от корочки. Пальчики со всех сторон смажем размоченным сливочным маслом, по вкусу посолим.
В детское блюдо сварим до готовности в небольшом количестве подсоленной воды куриную грудку. Мясо достанем из бульона, охладим и мелко посечем ножом. Для холодной закуски натрем на мелкой терке твердый сыр.
Чтобы оформить блюдо для детей, хлебные палочки макнем с одной стороны в мясо. Противоположную сторону макнем в тертый сыр. Если начинки хватит, можно макать палочки с трех сторон или четырех. Готовый деликатес для детей сложим на плоскую тарелку в шахматном порядке. В средине уложим зеленые листья петрушки.
Рецепты детских блюд широко используют куриное мясо в вареном виде. Салаты с куриной грудкой готовят на детские праздники. Курятина богата полноценными легкоусвояемыми белками. Мясо быстро переваривается, а чернослив способствует продвижению переработанной пищи по кишечнику, так как он содержит клетчатку. Рецепты украинской кухни рекомендуют подавать мясные и рыбные блюда с овощными гарнирами. Такая пища быстрее переваривается и лучше усваивается.
